Unsere Produkt­palette

Unsere krossen Brötchen, herzhaften Brote und knackig rustikalen Partygebäcke backen wir nach hauseigenen Rezepten. Der lang gereifte Weizenvorteig oder der 3-Stufen-Natursauerteig verleiht unseren Backwaren eine lockere Krume und den unvergleichlich aromatischen Geschmack.

Zum genussvollen Frühstück, für die Pause zwischendurch, oder zur gemütlichen Kaffeerunde bieten wir unsere süßen Teilchen und leckeren Kuchen. Wähle zwischen Klassikern wie Apfelrahmkuchen, Schneckennudeln, Streusel, Käsekuchen oder fruchtigen Saisongebäcken und feinen Wochenendkuchen.


Hier findest du unsere einzelnen Produkte mit Informationen zu Zutaten und Allergenen:







 

Unsere Brote


Unsere Brötchen


Süße Leckereien







Unser Brot des Monats Dezember

Das Altdeutsche

Mit frisch gerösteten aromatischen Roggenmalz besticht das Altdeutsche durch einen kräftig-malzigen Geschmack und unseren Natursauerteig, der 18 Stunden Zeit hat zu reifen. Es hat eine feste Krume und eine zarte Kruste. Ein Brot für alle, die es kräftig im Geschmack mögen! Die Zutaten sind 30% Roggenmehl und 70% Weizenmehl, Meersalz, Roggenmalz, Hefe und Wasser.