Herzlich, vegan & regional aus Mannheim!

Willkommen bei Döringer's! Wir backen aus Leidenschaft: Handwerkliche Tradition, natürliche Zutaten aus unserer Region und viel Liebe zum Detail zeichnen unsere großteils veganen Backwaren aus, die ihr in 13 Fachgeschäften im Mannheimer Stadtraum findet. Wir von Döringer’s schätzen dich als Gast persönlich wert und nehmen uns Zeit, auf deine individuelle Wünsche einzugehen! 

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18h Zeit für richtig gutes Brot! 

Bäcker Mannheim

Damit es dir gut geht, lassen wir unseren Natursauerteig und unsere Weizenvorteige extra lange ruhen, sodass unser handgefertigtes Brot aromatisch, gut bekömmlich und verdaulich ist. 

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Wir backen selbst Süßes vegan!

Bäckerei Mannheim

Nachhaltigkeit, sowie Wohlergehen für Mensch und Tier stehen bei uns im Vordergrund. Deshalb verzichten wir auch bei Süßem auf tierische Produkte und bieten ein großes veganes Sortiment.

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Unser Produktsortiment 

Verschaffe dir einen Überblick über unsere vielseitiges Sortiment an Broten, Brötchen, Süßteilen und Kuchen 

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Echt lecker: Snacks und Frühstück

In unserem Snack- und Frühstücksbereich findet ihr alles, was das Herz begehrt: Für Herzhafte und Süße, für Verweilende und alle, die es eilig haben.

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Gemeinsam für einen bewussteren Umgang mit Ressourcen

Wir von Döringer's versuchen möglichst bedarfsgerecht zu backen, um wenige Backware am Ende des Tage übrig zu haben. Aus diesem Grund ist die Auswahl im Regal gegen Abend nicht mehr ganz so groß wie morgens. Damit die übrigen Backwaren trotzdem noch sinnvoll verwendet werden können, geben wir sie unter anderem an den Verein Share & Save ab.

Das Ziel von Share & Save ist es, Lebensmittel und andere Konsumgüter vor der Verschwendung zu retten und die Überproduktion so gut es geht einzudämmen. Die von Share & Save geretteten Lebensmittel werden kostenlos an bedürftige Privatpersonen oder ehrenamtliche Helfer verteilt.